NL EN
DONEER NU!

Online proeverijen misschien wel een blijvertje na de crisis

2 april 2021

Officiële cijfers ontbreken, maar zeker is dat online proeverijen (virtual tastings) een vlucht hebben genomen. De organiserende slijter of wijnhandelaar zendt de deelnemers op verzoek – tegen betaling - een pakket met enkele proefflesjes. Meestal wordt dan een tijdstip afgesproken waarop de deelnemers onder online begeleiding van de slijter/wijnhandelaar de drankjes proeven.

Wijnjournalist Esmee Langereis publiceert op haar website een overzicht van online proeverijen door heel het land en ziet dat online proeven booming is. Met name de verschillende vormen vallen op: live via Zoom, bedrijfsborrels, kleine of grote groepen, proeverijen vanuit restaurants en zelfs wijnproeverijen inclusief een goedgevulde borrelplank.

Wat ook opvalt: de gamification van wijn. Langereis: "Je ziet in elke sector dat mensen overal een spelletje van maken. Dat gebeurt nu ook met wijnproeven. Denk aan de Tasting Games, quizzen via bijvoorbeeld Kahoot en wijnen die online worden uitgeruild."

De verwachting is dat online proeverijen na de crisis blijven. Met name op de werkvloer.

Bronnen: bndestem.nl, culy.nl en makemewine.nl.

Laatste nieuws

Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP
Postbus 9769
3506 GT Utrecht
T: +31 (0)30-6565041
F: +31 (0)30-6565043
E: info@stap.nl