NL EN
DONEER NU!

‘Onbeperkt drinken gedurende een vaste tijd’ is een hit in Engeland

26 december 2025

De trend van bottomless brunches, brunches waar je onbeperkt kunt drinken gedurende een vaste tijd, groeit sterk in Engeland.

Voor een vaste prijs (meestal tussen de 30 en 50 pond per persoon) reserveer je een tijdsslot (meestal één of twee uur) waarin je een brunchgerecht krijgt en onbeperkt prosecco, cocktails of andere drankjes kunt drinken. Vaak hebben de brunches een thema, soms is er live entertainment.

Het fenomeen kreeg tijdens de coronapandemie, toen nachtclubs gesloten waren en de horeca overdag wel open was, een impuls. De brunch is inmiddels vaker een sociaal weekenduitje.

De marketing richt zich sterk op vrouwen. Vanaf de jaren zestig, tijdens de tweede feministische golf, is stevig drinken onder Britse vrouwen normaler geworden. In de jaren negentig wordt de vrouwelijke bingedrinker onderdeel van de Britse cultuur, mede door de ladettes, vrouwen die zich gedragen als mannen (lads). Volgens de OECD die recent onderzoek deed naar de alcoholconsumptie in 33 landen, staan Britse vrouwen op nummer 1 als het gaat om bingedrinken.

Het risico van 'onbeperkt drinken gedurende een vaste tijd' is dat het een soort wedstrijd wordt, waarbij je zoveel mogelijk drinkt voor het bedrag dat je al hebt betaald. Maar de horeca betoogt dat het een veilig alternatief is voor ’s nachts uitgaan.

De Alcoholwet staat het aanbieden van 'onbeperkt drinken gedurende een vaste tijd' (hier vaak een drankarrangement genoemd) toe. Er zijn dan ook in Nederland diverse horecagelegenheden die dat aanbieden. Het Wetboek van Strafrecht verbiedt overigens wel het doorschenken aan dronken klanten (artikel 151f). Daarvan zal natuurlijk regelmatig sprake zijn.

Verder verbieden sommige gemeenten in een verordening exorbitante kortingen in de horeca. Dat kan betekenen dat in die gemeenten het horecagelegenheden niet is toegestaan incidenteel drankarrangementen tegen kortingen van meer dan 40% aan te bieden.

Bron: nrc.nl.

Update: Het radioprogramma EenVandaag heeft op 29 december aandacht geschonken aan dit artikel. Meer in het bijzonder aan de suggestie dat je jezelf nuchter kan drinken. Diverse experts, waaronder STAP-directeur Wim van Dalen, leggen uit hoe de stofwisseling van alcohol bij vrouwen werkt en wat het effect is van dronkenschap op de hersenen..

Laatste nieuws

THEMA'S

Lokaal beleid

Nationaal beleid

Europees beleid

Alcoholmarketing

Feiten en cijfers

Alcohol & Zwangerschap

Alcohol & Jongeren

Alcohol & Kanker

Alcohol & Hersenen

Blurring

Alcohol & Lever

AGENDA

CONTACT

Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP
Postbus 9769
3506 GT Utrecht
T: +31 (0)30-6565041
F: +31 (0)30-6565043
E: info@stap.nl