NL EN
DONEER NU!

Caféhouders investeren fors in carnaval: 'Je verdient het terug'

2 maart 2019

Horecaondernemers in het zuiden van het land doen goede zaken deze dagen. Cafés die inzetten op carnaval halen naar schatting 10% tot 20% van hun jaaromzet in vijf dagen.

Voor café Studio Dependance in Breda is carnaval zelfs "de belangrijkste week van het jaar", vertelt bedrijfsleider Jeroen Hersbach. "Het is wel een flinke investering, maar die verdien je terug", zegt hij.

Ondernemer Bernard Kuenen vertelt dat het ombouwen van zijn restaurant zo'n €2.000 tot €3.000 kost. "Denk verder aan extra personeelskosten, want je moet extra mensen inzetten. Tijdens de opbouw, het feest en de afbouw. En ook beveiliging is duur: dat kost mij zo'n €4.000."

Bron: rtlnieuws.nl.

Laatste nieuws

Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP
Postbus 9769
3506 GT Utrecht
T: +31 (0)30-6565041
F: +31 (0)30-6565043
E: info@stap.nl