NL EN
DONEER NU!

Jonge horecauitbater moet wachten tot hij 21 jaar is

24 juli 2026

Sinds drie weken is Jens McGrath (20) – samen met drie compagnons - de uitbater van zijn eigen bruine kroeg, Bar Guzzo op het Kattenburgerplein in Amsterdam-Centrum. Klein probleempje: hij mag de zaak niet zelfstandig bestieren, er moet namelijk altijd een leidinggevende van 21-plus zijn.

Volgens de Alcoholwet is McGrath te jong om de benodigde vergunningen aan te vragen. Om een restaurant of café te runnen (of een slijterij te beginnen) heb je een exploitatie- en alcoholvergunning nodig. "En om die te krijgen moet je 21 jaar zijn" lacht Jens. "En dat word ik pas eind september."

"Elke dag dat ik werk, moet een van die compagnons aanwezig zijn, omdat ik dus niet op die vergunningen sta. Gelukkig hebben zij veel laptopwerk dat ze hier kunnen doen. Als zij écht niet kunnen, dan moeten we maar een dagje dicht. De vergunningen heb ik nu aangevraagd en op 28 september word ik 21. Ik hoop dat het dan geregeld is."

"Ik snap ook wel dat er een beetje controle moet zijn, dat niet elke kerel die moeite heeft met school een kroeg kan kopen en daarna kan zien of dat goed gaat."

Bron: parool.nl.

Laatste nieuws

Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP
Postbus 9769
3506 GT Utrecht
T: +31 (0)30-6565041
F: +31 (0)30-6565043
E: info@stap.nl