NL EN
Steun het werk van STAP!

Hogere omzet, meer horecabedrijven in 2017

28 februari 2018

De omzet van hotels, restaurants en cafés was vorig jaar 7,4% hoger dan in 2016. Dat blijkt uit cijfers die het CBS op 28 februari heeft gepubliceerd. Het volume van de omzet (hoe vaak mensen uit eten en drinken gaan of in een hotel overnachten) steeg in 2017 met 4,9% door een toename van het toerisme en een stijgend aantal consumpties door Nederlanders.

Afgelopen jaar kwamen er in de totale horeca 1765 horecabedrijven bij. De helft daarvan zijn traditionele horecabedrijven: hotels, restaurants, cafés en fastservicebedrijven. De andere helft zijn kantines en cateringbedrijven, maar het CBS rekent ook zelfstandige koks en kelners en restaurants die uitsluitend bezorgen tot deze categorie.

Bron: khn.nl.

Laatste nieuws

Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP
Postbus 9769
3506 GT Utrecht
T: +31 (0)30-6565041
F: +31 (0)30-6565043
E: info@stap.nl