NL EN
Steun het werk van STAP!

'Wijn bevat meer alcohol dan aangegeven op het etiket'

30 december 2015

'Wijn bevat meer alcohol dan aangegeven op het etiket' In veel flessen wijn zit meer alcohol dan op het etiket staat aangegeven. Dat blijkt uit een onderzoek van de Universiteit van Californië.

De onderzoekers namen monsters van 100.000 verschillende wijnen, om tot de conclusie te komen dat bijna 60% van de wijnen 0,42 procentpunt meer alcohol bevatten dan vermeld op het etiket. Het grootste verschil tussen het daadwerkelijke alcoholpercentage en het percentage dat op de fles vermeld staat, zit in Chileense en Spaanse rode wijnen.

De wetenschappers kwamen erachter dat bij wijnen met een laag alcoholpercentage vaak een hoger percentage op het etiket wordt gezet.

Bron: nu.nl.

alston---splendide-mendax---false-label-claims-about-high-and-rising-alcohol-content-of-wine.pdfalston---splendide-mendax---false-label-claims-about-high-and-rising-alcohol-content-of-wine.pdf (1,98 MB)

Laatste nieuws

Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP
Postbus 9769
3506 GT Utrecht
T: +31 (0)30-6565041
F: +31 (0)30-6565043
E: info@stap.nl