NL EN
Steun het werk van STAP!

Radar doet onderzoek naar claims wijn

15 december 2014

Radar doet onderzoek naar claims wijn Het consumentenprogramma Radar heeft onderzocht wat de achtergrond is van de gezondheidsclaims van het regelmatig drinken van wijn.

Martijn Katan (hoogleraar Voedingsleer) en Vincenzo Fogliano (hoogleraar Voedingswetenschappen) leggen uit wat de gevolgen zijn van wijn en of bepaalde stoffen in wijn verantwoordelijk zouden kunnen zijn voor de vermeende positieve effecten. Inderdaad wordt in studies vaak gevonden dat mensen die matig alcohol drinken minder last hebben van hartinfarcten dan niet-drinkers, maar de matige drinkers zijn vaak ook de niet-rokers, zij bewegen meer en zijn ook slanker. De positieve berichtgeving over wijn blijkt grotendeels afkomstig van door de industrie gefinancierd onderzoek.

Uitzending hier te zien.

Laatste nieuws

Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP
Postbus 9769
3506 GT Utrecht
T: +31 (0)30-6565041
F: +31 (0)30-6565043
E: info@stap.nl