NL EN
Steun het werk van STAP!

Hoe groter je wijnglas, hoe meer je drinkt

8 juni 2016

Hoe groter je wijnglas, hoe meer je drinkt De grootte van het wijnglas heeft flink wat invloed op de hoeveelheid wijn die mensen consumeren. Wie drinkt uit een glas van meer dan gemiddelde grootte, slaat zo'n 10 procent meer wijn achterover dan anders.

Britse onderzoekers deden een wekenlange test in een restaurant in Cambridge. Daarvoor werden glazen gebruikt met drie verschillende inhoudsmaten: 250 ml, 300 ml en 370 ml. Maar er werd wel steeds evenveel wijn ingeschonken: 175 ml.

Het restaurant zag de wijnomzet over de hele linie stijgen. De onderzoekers vonden de uitkomst opvallend, maar waren niet echt verrast. Eerder is al onderzoek verricht naar de invloed van de grootte van het bord op het eetpatroon. Ook daaruit bleek al dat mensen meer eten als ze grotere borden gebruiken.

Bron: rtlnieuws.nl.

Laatste nieuws

Nederlands Instituut voor Alcoholbeleid STAP
Postbus 9769
3506 GT Utrecht
T: +31 (0)30-6565041
F: +31 (0)30-6565043
E: info@stap.nl